ChwilaPrzerwy.pl – Przerwa na chwilę wiedzy!
    What's Hot

    Bitter Co to Za Alkohol?

    4 kwietnia 2025

    Zmarszczki – skąd się biorą, jak im zapobiegać i jak je skutecznie wygładzić?

    24 marca 2025

    Domki kopułowe – doskonałe miejsce na spędzenie wiosennych weekendów na Dolnym Śląsku

    10 marca 2025
    ChwilaPrzerwy.pl – Przerwa na chwilę wiedzy!
    • Strona Główna
    • Biznes, Firma
      • Marketing
      • Reklama
    • Dom, Ogród
      • Aranżacje
      • Budowa
      • Nieruchomości
      • Ogród
      • Porządki
      • Remont
      • Wnętrza
      • Wyposażenie
    • Dziecko
      • Czas wolny, Rozrywka
      • Nauka i edukacja
      • Rozwój
      • Wychowanie
    • Facet
      • Hobby
      • Kulturystyka
      • Męskie sprawy
    • Finanse
      • Bankowość
      • Kredyty i pożyczki
      • Ubezpieczenia
    • Kobieta
      • Ciąża
      • Dieta i odchudzanie
      • Fitness
    • Motoryzacja
      • Samochody
      • Transport
    • Turystyka
      • Noclegi i hotele
      • Podróże
      • Środki transportu
      • Wakacje i urlop
    • Życie
      • Kuchnia
      • Miłość i seks
      • Moda
      • Praca i kariera
      • Rodzina
      • Ślub i wesele
      • Sport
      • Styl życia
      • Uroda
      • Zdrowie
    ChwilaPrzerwy.pl – Przerwa na chwilę wiedzy!

    Kiełbasa z grilla – wartość odżywcza

    kiełbasa z grilla - wartość odżywcza, kalorie

    Bez kiełbasy z grilla nie może obejść się lato większości Polaków. Tradycyjne grillowanie przynosi jednak spore ryzyko dostarczenia do organizmu różnego typu trujących związków, skąd wartość odżywcza kiełbasy z grilla to tylko część dzisiejszego artykułu. Skupimy się głównie na tym, jak zdrowo i smacznie grillować.

    Kiełbasa z grilla – wartość odżywcza nie jest najważniejsza

    Przeciętna kiełbasa z grilla ważyć będzie około 75 g i zawierać w sobie 180-200 kcal. Wiele zależy tutaj od składu samej kiełbasy. W niemal każdym sklepie spożywczym czekać będzie na nas wybór pomiędzy kilkoma jej rodzajami. Na pewno warto szukać kiełbasy z jak największą ilością mięsa oraz z możliwie jak najkrótszym składem. W kiełbasach nie muszą także występować E-dodatki do żywności, choć niektóre z nich pojawiają się często.

    Z pewnością najlepszym źródłem dobrej jakości kiełbas na grilla będą lokalne masarnie, które używają wyłącznie naturalnych przypraw i surowców.

    Każda kiełbasa – niezależnie od sposobu obróbki termicznej zawierać będzie przede wszystkim białko, choć zdarzają się wyroby, gdzie tłuszczu jest niemal tyle samo. Najsmaczniejsze będą kiełbasy, które w składzie zawierają około 60% białka i 40% tłuszczu. Wytapianie tłuszczu pod wpływem temperatury będzie aktywować niepowtarzalny smak kiełbasy. Przy okazji tego procesu zachodzi jednak szereg reakcji, z których każda może być bardzo niekorzystna dla naszego zdrowia.

    Kiełbasa z grilla – jak ją przygotować?

    Nadal w Polsce grill kojarzymy z popołudniem na działce, nieco przypalonym rusztem i węglem drzewnym sączącym się pod spodem. Trzeba jednak wiedzieć, że grill elektryczny czy gazowy będzie zdecydowanie bezpieczniejszy dla naszego organizmu. Z czego to wynika?

    W trakcie wytapiania tłuszczu, kiedy spływa on do rozgrzanego drewna, tworzą się lotne związki o potwierdzonym działaniu rakotwórczym, np. benzopiren i akrylamid, czyli te same substancje, które zawiera dym papierosowy. Te związki zaczynają unosić się razem z dymem i osadzają się na spożywanych przez nas produktach.

    Z tego powodu polecane jest grillowanie na tackach lub w folii. Tacki również nie są do końca dobrym rozwiązaniem, ponieważ aluminium także może przechodzić do żywności, a wówczas także trafić do naszego organizmu. Zapytacie, jak w takim razie grillować? Najbezpieczniej na grillu elektrycznym czy gazowym, co wykluczy jakiekolwiek ściekanie tłuszczu.

    grillowanie

    Kiełbasa z grilla – jak poprawić jej wartość odżywczą?

    Chrupiąca kiełbasa, tłuściutka karkówka i aromatyczne udka z kurczaka – to produkty zdecydowanie królujące na polskich grillach. Jeżeli już nie możemy sobie ich odmówić, warto pamiętać o kilku zasadach, które pozwolą poprawić wartość odżywczą całej potrawy:

    1. Grilluj także chude mięso – marynowana pierś z kurczaka lub indyka nada się idealnie na grilla i posmakuje nawet najmłodszym. Do marynaty można użyć grubej musztardy, ziół czy olejów. Należy tylko pamiętać, aby nie używać tłuszczów wielonienasyconych (olejów tłoczonych na zimno i extra vergin), które nie mogą być poddawane wysokiej temperaturze.
    2. Wrzuć na grilla trochę warzyw – one także mogą być doskonale zamarynowane, a na grilla idealnie nadawać będzie się papryka, cukinia, cebula czy pieczarki. Grillowane warzywa nie tracą swoich dobrych właściwości, a także podkreślają smak każdego dodatku białkowego.
    3. Zamiast ketchupu użyj sosów – doskonałym przykładem zamiennika ketchupu – który niewiele ma wspólnego z pomidorami, a raczej sporo z cukrem – jest sos tzatziki. Jest to sos na bazie jogurtu greckiego, czosnku, kopru i startego, świeżego ogórka. Bardzo dobrze pasuje do grilla, szczególnie kiedy jest schłodzony.
    4. Ogranicz spożycie białego pieczywa – średnio na grillu zjadamy 2-3 porcje kiełbasy lub innych produktów białkowych. Samo to może dawać około 600 kcal, a jeśli dodamy do tego kilka kromek białego pieczywa, ta liczba może wzrosnąć niemal dwukrotnie.

    Kiełbasa z grilla – jej wartość odżywcza wydaje się drugorzędną kwestią w porównaniu ze sposobem jej obróbki termicznej. Warto pomyśleć o alternatywach dla tradycyjnego grillowania, aby po latach nie tworzyć sobie zwiększonej „szansy” na nowotwory.

    Podobne artykuły:

    1. Czym jest depresja i jakie są jej objawy?
    2. Produkty zawierające białka
    3. Po czym poznać, że organizm jest zakwaszony?
    Informacja prawna
    grill kalorie kcal kiełbasa wartości odżywcze
    Poprzedni ArtykułOlejek do włosów wysokoporowatych
    Następny Artykuł Co wpływa na dobre samopoczucie?
    Podobne posty
    Bitter Co to Za Alkohol?
    4 kwietnia 20253 min czytania
    Zmarszczki – skąd się biorą, jak im zapobiegać i jak je skutecznie wygładzić?
    24 marca 20253 min czytania
    Innowacyjne podejście do żywienia psów z nadwrażliwością pokarmową
    24 lutego 20253 min czytania
    Opinie o New Balance 574: Sprawdź, co użytkownicy sądzą o tym kultowym modelu
    30 września 20243 min czytania
    Reaktywne zapalenie stawów – objawy i leczenie
    4 września 20243 min czytania
    Jak zapachy wpływają na nasze samopoczucie?
    27 sierpnia 20244 min czytania
    Jak wygląda masaż dla par w Piwnym Spa w Krakowie?
    11 sierpnia 20243 min czytania
    Kosmetyki wygodne w podróży
    10 maja 20243 min czytania
    Jak pielęgnować tatuaż? Wskazówki dotyczące dbania o tatuaż
    8 maja 20243 min czytania
    Najczęściej czytane:
    Zmarszczki – skąd się biorą, jak im zapobiegać i jak je skutecznie wygładzić?
    24 marca 2025
    Jak pielęgnować tatuaż? Wskazówki dotyczące dbania o tatuaż
    8 maja 2024
    Hybrydowe SUVy Toyoty, dlaczego warto je wybrać?
    25 lipca 2023
    1 Cal ile to Centymetrów? – praktyczne wskazówki i ciekawostki
    21 czerwca 2023
    Dlaczego niektórzy uwielbiają konfabulować?
    20 czerwca 2023
    Jak, kiedy i dlaczego warto przeliczyć funty na kilogramy?
    19 czerwca 2023
    Zobacz także:
    Uroda
    Zmarszczki – skąd się biorą, jak im zapobiegać i jak je skutecznie wygładzić?

    ​Zmarszczki to naturalny efekt starzenia się skóry, jednak ich przedwczesne pojawienie się może być wynikiem…

    Jaką sukienkę na wesele wybrać?

    6 sierpnia 2021

    Najlepsza aplikacja do parkowania? Liczy się funkcjonalność!

    4 lipca 2023

    Produkty zawierające białka

    15 lipca 2021

    Lampa chmura – oryginalny akcent w Twoim mieszkaniu

    22 stycznia 2024

    Wieczne róże: elegancki upominek na wiele okazji

    23 grudnia 2023

    Sztuczna pochwa – czym kierować się w wyborze tego rodzaju zabawki erotycznej?

    23 listopada 2023

    Małe samochody elektryczne – idealny prezent dla dziecka

    23 czerwca 2023

    Jak, kiedy i dlaczego warto przeliczyć funty na kilogramy?

    19 czerwca 2023

    Gdzie szukać porad dla rodziców? Psycholog czy portale edukacyjne?

    3 czerwca 2024
    Strona Główna»Życie»Kuchnia»Kiełbasa z grilla – wartość odżywcza

    Kontakt w sprawie reklamy: [email protected]

    Polityka prywatności
    Mapa witryny

    Ostatnie posty w serwisie:
    Bitter Co to Za Alkohol?
    4 kwietnia 2025
    Zmarszczki – skąd się biorą, jak im zapobiegać i jak je skutecznie wygładzić?
    24 marca 2025
    Domki kopułowe – doskonałe miejsce na spędzenie wiosennych weekendów na Dolnym Śląsku
    10 marca 2025
    Innowacyjne podejście do żywienia psów z nadwrażliwością pokarmową
    24 lutego 2025
    Losowe
    Uroda
    Zmarszczki – skąd się biorą, jak im zapobiegać i jak je skutecznie wygładzić?
    Finanse
    Jak wypełnić wniosek o zwrot VAT za gaz?
    Moda
    Sukienki miniówki, czyli jak skromnie odsłonić nogi?
    Biznes, Firma
    Faktoring odwrotny – co to jest i jak działa?
    Uroda
    Suche włosy – jak je pielęgnować i czym nawilżyć?
    Życie
    Dlaczego niektórzy uwielbiają konfabulować?
    Polecane przez Redakcję:
    • Dieta Karniwora
    • Pitaja – smak
    • Seks od tyłu – pozycja
    • Trypofobia
    • Ile kalorii ma łyżeczka miodu?
    • Jak zrobić fale na włosach
    © 2025 chwilaprzerwy.pl
    • Strona Główna
    • Biznes, Firma
      • Marketing
      • Reklama
    • Dom, Ogród
      • Aranżacje
      • Budowa
      • Nieruchomości
      • Ogród
      • Porządki
      • Remont
      • Wnętrza
      • Wyposażenie
    • Dziecko
      • Czas wolny, Rozrywka
      • Nauka i edukacja
      • Rozwój
      • Wychowanie
    • Facet
      • Hobby
      • Kulturystyka
      • Męskie sprawy
    • Finanse
      • Bankowość
      • Kredyty i pożyczki
      • Ubezpieczenia
    • Kobieta
      • Ciąża
      • Dieta i odchudzanie
      • Fitness
    • Motoryzacja
      • Samochody
      • Transport
    • Turystyka
      • Noclegi i hotele
      • Podróże
      • Środki transportu
      • Wakacje i urlop
    • Życie
      • Kuchnia
      • Miłość i seks
      • Moda
      • Praca i kariera
      • Rodzina
      • Ślub i wesele
      • Sport
      • Styl życia
      • Uroda
      • Zdrowie

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.